Penagar.id, NASIONAL – Di tengah kehidupan modern yang serba cepat, stres menjadi bagian dari keseharian banyak orang.
Namun, Indonesia memiliki kekayaan kuliner tradisional yang tak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan mental dan fisik pencegah stres.
Beberapa makanan tradisional yang kaya akan rempah dan bahan alami ini dapat membantu mengurangi stres secara alami.
Makanan tradisional Indonesia ini tidak hanya enak dan menyehatkan, tetapi juga dapat membantu meredakan stres.
Minuman seperti wedang jahe dan jamu kunyit asam serta hidangan seperti sayur asem dan pecel memberikan manfaat menenangkan bagi tubuh dan pikiran.
Mengonsumsi makanan ini secara rutin, terutama yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti rempah-rempah, bisa menjadi cara efektif untuk mengelola stres secara alami tanpa efek samping.
Dengan kembali ke makanan tradisional, kita bisa menemukan keseimbangan dalam menjaga kesehatan fisik sekaligus mental.
Berikut adalah beberapa makanan tradisional Indonesia yang diketahui mampu meredakan stres.
1. Wedang Jahe
Wedang jahe adalah minuman tradisional yang terbuat dari jahe yang direbus. Minuman hangat ini sangat cocok diminum saat cuaca dingin atau ketika tubuh merasa lelah.
Jahe dikenal memiliki efek menenangkan serta membantu melancarkan peredaran darah.
Minuman ini juga mampu mengurangi rasa cemas dan stres karena kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasi dari jahe.
2. Jamu Kunyit Asam
Jamu kunyit asam merupakan minuman herbal yang terbuat dari campuran kunyit dan asam jawa.
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi.
Kurkumin dapat membantu mengurangi peradangan dan stres dalam tubuh.
Selain itu, asam jawa yang memberikan rasa segar pada jamu ini juga dapat membantu menyegarkan pikiran dan tubuh, sehingga meredakan stres.
3. Sayur Asem
Sayur asem adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang banyak disukai karena rasanya yang segar.
Sayur ini mengandung berbagai sayuran seperti kacang panjang, melinjo, jagung, dan labu siam yang kaya akan serat dan nutrisi.
Kandungan vitamin dan mineral dari sayur-sayuran ini membantu meningkatkan kesehatan tubuh dan otak, serta berfungsi menurunkan kadar stres. Rasa segar dari asam jawa dalam sayur ini juga memberikan efek menenangkan.
4. Pecel
Pecel adalah hidangan tradisional yang terdiri dari sayuran segar seperti bayam, kacang panjang, dan tauge, yang disiram dengan saus kacang.
Bayam dan kacang panjang kaya akan magnesium, mineral yang dapat membantu menenangkan saraf dan mengurangi kecemasan.
Selain itu, kacang tanah dalam saus kacang pecel mengandung asam lemak sehat yang bermanfaat untuk kesehatan otak dan membantu mengurangi rasa tegang.
5. Tempe Goreng
Tempe, sebagai sumber protein nabati yang kaya akan vitamin B, sangat baik untuk kesehatan mental.
Vitamin B dalam tempe membantu mengatur saraf dan meningkatkan energi, yang berguna untuk mengatasi kelelahan mental.
Mengonsumsi tempe secara rutin bisa membantu menjaga suasana hati tetap stabil dan mengurangi stres.
6. Kolang Kaling
Kolang kaling sering disajikan dalam berbagai makanan tradisional, terutama dalam bentuk es campur atau manisan.
Kolang kaling mengandung serat yang tinggi dan bisa membantu menjaga pencernaan yang sehat.
Selain itu, kolang kaling juga memiliki efek menenangkan, terutama ketika disajikan dalam minuman dingin yang menyegarkan, yang dapat membantu meredakan pikiran yang lelah.
7. Singkong Rebus
Menurut sejumlah sumber, singkong rebus termasuk makanan tradisional yang sederhana namun kaya akan manfaat.
Singkong mengandung karbohidrat kompleks yang bisa membantu meningkatkan kadar serotonin dalam otak, hormon yang bertanggung jawab untuk menjaga suasana hati tetap stabil.
Selain itu, makanan ini juga mudah dicerna dan memberikan rasa kenyang yang tahan lama, sehingga membantu tubuh merasa lebih nyaman.(*)
**Cek berita dan artikel terbaru kami dengan mengikuti WhatsApp Channel
